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Faubourg Saint-Antoine Ici la joie est exubérante : en attendant le passage du boeuf gras, on s'amuse ferme. Signalons le succès que remportent à leur passage, ici, le char de la Charcuterie et celui de la mère Michel et de ses chats.
La Presse, Paris, 1er mars 1897, p. 1.
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Cl. de Mackenstein, Le Carnaval de Paris - Le Char de la charcuterie © Les Instantanés de l'année 1897, 1898
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